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焼き芋♪

  • 2014.12.30
  • 建築

寒さも本格的になり、ただいま薪ストーブが大活躍しています。

火の温かさは気持ちよく、また炎の揺らめきや真っ赤な熾火は心落ち着きます。

そして、美味しい思いもさせてくれます。

 

先日行われた、いくつかのワークショップでは、

薪ストーブで作った「焼き芋」を、参加者の方に召し上がっていただきました。

写真①

今回は、春夏秋冬スタッフの堀が家庭菜園で育てた安納芋で作っています。

立派な安納芋が収穫でき、堀も嬉しそうです！

 

作り方は簡単！

濡らした新聞紙とアルミホイル2枚に芋をくるみ、薪ストーブの中へ入れるだけ。

スリムな芋なら約30分、太い芋なら約60分といったところでしょうか。

写真②

できあがりです。

 

薪ストーブでは、焼き芋以外にもたくさん料理が作れ、楽しさ倍増です。

1月中旬には、ローストチキンを焼く予定です。

詳しくはイベント情報をご覧ください。

ぜひご参加下さいね。

 

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府内町家もご覧ください。

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