くらぼでも大人気の挽きたてドリップコーヒー。
夏季限定の水出しアイスコーヒーも沢山ご注文いただきました

お店でいただく珈琲はもちろん美味しいですが、
自分好みの美味しい珈琲が自宅で楽しめたら嬉しいですよね！

ブックカフェくらぼでは10/17（木）に
『美味しい珈琲の淹れ方』ワークショップを行います

朝起きて一番に淹れる目覚まし代わりの珈琲や
真夜中の作業の心強い味方となる珈琲。

気軽に手軽に美味しい珈琲を楽しんでいただけるように
基本のハンドドリップの淹れ方やサイフォン式珈琲の淹れ方など
楽しく学んでいただけます♪

ところで、みなさんサイフォン式ってご存じですか？

サイフォン式とは蒸気圧を利用してお湯を押し上げ、
高い温度のお湯と珈琲豆を浸漬して抽出します。

抽出時間を守れば、香り高い珈琲が味わえ、
慣れると簡単にいつも同じ味わいの珈琲が楽しめます。

19世紀の初めにヨーロッパで開発されたサイフォン。

科学実験のようなアルコールランプで
目で見ても楽しめる器具の一つです

レトロな喫茶店などでたまに見かけるサイフォン珈琲、
ぜひ体験してみてください♪

大分市のカフェでコーヒーをいれる

日　時：10月17日（木）13:30～14:30

定　員：6名

持ち物：無し

参加費：500円（ドリンクと手作りお菓子付き）

締　切：10月10日（木）

ご参加お待ちしております！

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