光陰矢のごとしと言いますが、今年もあとわずか。1年はあっという間ですね。

みなさまいかがお過ごしでしょうか。

冬になり、寒さが本格的になってくると食べたくなるもの・・・それは

「鍋」

ですよね！

しかし、いつも食べる鍋マンネリ化してませんか。

そこで今回は、こんな「鍋のマンネリ化」を解決してくれる

「うち鍋レシピ」をご紹介します。

定番の魚貝鍋・肉鍋・野菜鍋に加えて、人気料理研究家７人がふだんおうちで

楽しんでいるプライベートレシピを大公開！

お肉が少なめでも満腹感があり、低カロリーな鍋

風邪のひきはじめに良い、辛みのきいた薬膳スープ鍋

ちょっと大人なフレンチテイスト鍋

などなど

鍋をおいしく作るコツはもちろん、鍋の後の〆ご飯や麺も紹介されています。

夕食を作る元気がない時や、お子さんがお腹を空かせて帰って来た時でも

鍋なら簡単。材料を切って食卓で作りながら食べられて、おかずをあれこれ作らなくても

鍋１品あればOKと、大助かりですよね。

冷蔵庫にあるある野菜をたっぷり加えれば、ビタミンもとれて風邪の予防にもよく

家族みんな元気に過ごすことができますよ。

素材を生かしたり、スパイスをふんだんに使ったり

和風だけにとらわれない洋風・エスニック風・韓国風の鍋はいかがでしょうか。

どうぞ今年の冬は新しい鍋に出会ってみてくださいね。

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