春夏秋冬のお庭づくりで、よく植えられるこの植物。

なんでしょう？どこかで見たことあるようなお花。。

これは「ギンバイカ」という植物です。

感じで書くと「銀梅花」。

なるほど、梅の花に、よく似てますね。

ギンバイカのいいところは他にも。

葉っぱを指で揉んだり、ちょっとちぎって匂いを嗅ぐと…

レモンのような？とてもさわやかな香りがします。

少し気分がささくれ立っているときにこの匂いを嗅ぐと、そのトゲがすっと治まり、なんだか落ち着く。

そんな素敵な香りです。

このよい香りは、昔からハーブとして、様々な用途で使われてきたそうです。

お料理やサラダに。お酒に浸して香り酒に。

実も同じく食用にでき、乾燥させて、様々なお料理のスパイスに。

アロマセラピーにも利用されているそう。

ヨーロッパでは愛の象徴として、結婚式のブーケや祝い事にも利用されてきたそうです。

縁起ものの樹でもあるんですね。

そのためか日本でも、「祝いの木」という別名がついています。

まさに、人の生活にそっと色を添えてくれるような、そんな植物なんですね。

ぜひみなさんのそばにも、置いてみてはいかがでしょうか？

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